Monthly Archives - decembrie 2018

decembrie 2018

prajitura

NUTRIŢIE | Prăjitura cu cremă şi cireşe din supermarket

 Poftă de ceva dulce? Prăjitura cu cremă şi cireşe din supermarket este preferata tuturor.
Însă după citirea acestui articol, singura prăjitură pe care o veți mai servi va fi mămăliga cu căpșuni. Aviz amatorilor de dulciuri din magazine, cofetării şi patiserii.
Istoria aluatului
Pentru a obține făina, boabele de grâu au fost „îmbălsămate” într-un fungicid înainte de a fi însămânțate.
Pe perioada dezvoltării spicului, se aplică între 2 – 6 tratamente cu pesticide în funcție de starea terenului și de sezonul culturii.
Urmează un tratament […]

dresori sau antrenori

FOTBAL JUVENIL | Dresori sau antrenori? O opinie semnată de Constantin Sava

Dresori sau antrenori? O opinie semnată de Constantin Sava
Cu toţii am fost la circ şi am admirat măestria cu care DRESORUL a reuşit să-l îmblânzeacă pe regele animalelor, leul şi l-a transformat dintr-un animal feroce intr-un  căteluş cuminte care execută comenzile primite.

Imaginaţi-vă chinul prin care trece un pui de leu, luat în captivitate şi obligat cu biciul să execute mişcări caudate, în loc să fie lăsat să se joace (dezvolte) în mod natural cu fraţii lui.  Cei prezenţi la […]

Cum putem sprijini tinerii fotbalişti

FOTBAL JUVENIL | Cum putem sprijini tinerii fotbalişti care au fost refuzaţi de academii?! [Infografic]

Marea majoritate a jucătorilor nu apreciază educația în decursul anilor petrecuţi la academie. Ei trăiesc cu visul că vor ajunge jucători de top. Din păcate, după ce au fost eliberați din academiile de fotbal, ei se luptă să se adapteze la lumea reală.

Educația este a doua opțiune pentru tinerii fotbaliști în cazul în care nu reușesc să devină jucători profesioniști. Educația îi poate ajuta să iasă din depresie și să înceapă o nouă carieră.
Iată câteva strategii simple pe care […]

lacto-fermentarea cerealelor

NUTRIŢIE | Lacto-fermentarea cerealelor – Alimentul ideal

Problema alimentației moderne este graba şi profitul. În alimentația industrială, roșiile cresc in 3 săptămâni, puii în trei luni şi asta cu hormoni de creștere si pesticide din belșug. Scuza agriculturii intensive este creșterea populației, dar cauza reală este creșterea profitului, căci o agricultură biologică ar presupune să aștepți 3 anotimpuri pentru coacerea normală a roadelor pământului, nu 3 săptămâni. Există însă soluții de a produce mult, bun şi ieftin, precum Permacultura, BRF-ul, Biodinamia, dar ele sunt încă puţin cunoscute şi ne-ar […]